Pinot Nero

Il Tralcetto

Il Pinot nero, è una tra le uve a bacca rossa più difficili da coltivare e da vinificare che richiede condizioni climatiche particolari per poter esprimere nel vigneto il meglio di sé, ma in grado di produrre vini di grande classe ed eleganza. Ha un colore rosso che non è mai troppo marcato ed un profumo caratteristico di piccoli frutti rossi.

100% Pinot nero

Zone d’impianto Basalghelle, Fontanelle, Vallonto, Monastier e San Polo, terreno a medio impasto e argilloso di origine alluvionale.

Ottimo con arrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati.

Servire ad una temperatura di 16/18° C, in calici carré.

Il Pinot Nero Veneto “Il Tralcetto” è nei terreni argillosi e di medio impasto dei nostri vigneti di Basalghelle e Fontanelle che ha trovato il microclima idoneo alla sua maturazione, rivelandosi fine ed elegante, sapido e di buon corpo.