DAL VIGNETO
Il legame tra terra e vigneto costituisce il primo passo per dare ad un vino il proprio carattere. Tutelare la vigna e il terreno su cui poggia è un nostro dovere.
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ALLA CANTINA
Se sulla pianta i grappoli hanno tutto il necessario per maturare, in cantina trovano lo spazio per evolvere la loro massima personalità, grazie a lavorazioni speciali e al tempo.
CURA E AMORE
Una selezione minuziosa.
una scelta che ha inizio dall’acino.
È l’unione delle singole parti che crea qualcosa di più grande. Partendo da questo presupposto abbiamo affinato negli anni ogni passaggio per avvicinarci sempre di più al miglior risultato.
L’acino è il nostro punto di partenza, la cura del dettaglio che rende unico il sapore di ogni nostro vino.
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VIGNE BIOLOGICHE
IL SOVESCIO
Curiamo le nostre vigne biologiche nel rispetto dei loro cicli naturali ed in modo eco-sostenibile. La biodiversità è la vera ricchezza dei nostri terreni, ed è proprio grazie a questo equilibrio e alle reciproche relazioni di queste specie vegetali che riusciamo a ottenere prodotti genuini. Per arricchire il suolo dei nostri terreni utilizziamo l’antica tecnica del sovescio, un metodo efficace e naturale per amplificare la fertilità del vigneto.
Una terra piena di vita.
LE NOSTRE ESPRESSIONI
IL TRALCETTO, MADRE, TESIRARE
Questo metodo studiato e affinato nel corso della nostra esperienza rappresenta noi e la nostra cantina, abbiamo definito la nostra strada, personale e unica, come i nostri vini.
Grazie a queste scelte le bottiglie di Italo Cescon hanno un carattere distintivo e ricco di significato, che ogni giorno continuiamo a impreziosire.
Italo Cescon
Artigiano del vino
Piazza dei Caduti, 3
31024 Roncadelle di Ormelle (TV)
Contatti
Tel. +39.0422.851033
Fax +39.0422.851122
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