Refosco
Il Tralcetto
Il refosco dal peduncolo rosso, che trae il proprio nome dal colore rosso del suo peduncolo, è un varietale autoctono originario del Friuli Venezia Giulia ove, sino all’arrivo del Cabernet e del Merlot, è stato il vitigno più diffuso ed oggi si è diffuso anche nella zona del Veneto Orientale, tra i fiumi Livenza e Tagliamento.
100% Refosco dal peduncolo rosso
Zona d’impianto San Foca, terreno ghiaioso di origine alluvionale.
Consigliato con arrosti di carne rossa, pollame, selvaggina e formaggi.
Servire ad una temperatura di 18/20° C, in calici carré.
Il Refosco Doc Friuli Grave “Il Tralcetto” incarna in sé le note di gusto e colore tipiche di quest’uva e si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sentori di spezie e pepe nero che si ribaltano al palato, concludendosi con una nota di cioccolato amaro.
In partnership con Vaigustando
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Italo Cescon
Artigiano del vino
Cescon Italo Storia e Vini srl
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