Refosco

Il Tralcetto

Il refosco dal peduncolo rosso, che trae il proprio nome dal colore rosso del suo peduncolo, è un varietale autoctono originario del Friuli Venezia Giulia ove, sino all’arrivo del Cabernet e del Merlot, è stato il vitigno più diffuso ed oggi si è diffuso anche nella zona del Veneto Orientale, tra i fiumi Livenza e Tagliamento.

100% Refosco dal peduncolo rosso

Zona d’impianto San Foca, terreno ghiaioso di origine alluvionale.

Consigliato con arrosti di carne rossa, pollame, selvaggina e formaggi.

Servire ad una temperatura di 18/20° C, in calici carré.

Il Refosco Doc Friuli Grave “Il Tralcetto” incarna in sé le note di gusto e colore tipiche di quest’uva e si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sentori di spezie e pepe nero che si ribaltano al palato, concludendosi con una nota di cioccolato amaro.