Pinot Noir

IL TRALCETTO

Черный пино, известный также как пино нуар, — это один из сложных в выращивании и в винификации красных сортов винограда, требующий особенных климатических условий, чтобы самовыразиться наилучшим образом, но также позволяющий получать высококлассные и очень элегантные вина. Он имеет не очень выраженный красный цвет и характерный аромат мелких красных фруктов.

100% пино нуар

Зоны произрастания: Базальгелле, Фонтанелле, Валлонто, Монастиер и Сан-Поло, терруар средней плотности и суглинковый аллювиального происхождения.

Отлично подойдет под жаркое из белого мяса и мелкую дичь, мягкие сыры, даже голубые.

Подавать при температуре 16-18°С в бокалах каре.

Наилучший микроклимат для созревания пино нуар из Венето «Il Tralcetto» находится в наших виноградниках с суглинковым терруаром средней плотности в Базальгелле и Фонтанелле, где этот сорт обретает элегантность, вкус и тело.