Cabernet

IL TRALCETTO

Каберне — родом из Бордо. Это — один из самых распространенных в мире сортов красного винограда для производства высококачественных вин с большим потенциалом выдержки. Он отлично адаптируется не только к самым разным климатам, но и к разным методам винификации, в результате которых сразу получаются вина с насыщенным цветом и богатые таннинами.

70% каберне совиньон, 30% каберне фран

Зоны произрастания: Фагаре, Валлонто и Фонтанелле, суглинковый терруар аллювиального происхождения.

Рекомендуется под жаркое из красного мяса, благородную птицу, дичь, выдержанные сыры. 

Подавать при температуре 18-20°С в бокалах каре.

Каберне с Наименованием контролируемого происхождения Пьяве «Il Tralcetto» полноправно является частью великих вин Пьяве, нашедших именно в восточной части области Венето наилучшие условия для произрастания, превращаясь в приятное на вкус красное вино благодаря своей свежести и таннинам.