Refosco

IL TRALCETTO

Рефоско на красной ножке, название которого происходит именно от красного цвета ножек ягод, — это оригинальный, автохтонный сорт из Фриули-Венеции-Джулии, где вплоть до появления каберне и мерло этот сорт был самым распространенным, а теперь он выращивается и в восточной части Венето, в междуречье Ливенцы и Тальяменто.

100% рефоско на красной ножке

Зона произрастания - Сан-Фока, каменистый терруар аллювиального происхождения.

Рекомендуется под жаркое из красного мяса, птицу, дичь и сыры.

Подавать при температуре 18-20°С в бокалах каре.

Рефоско с Наименованием контролируемого происхождения Фриули-Граве «Il Tralcetto» впитал в себя характерные для этого сорта вкусовые ноты, насыщенный красно-рубиновый цвет, с фиолетовыми отблесками, ароматы специй и черного перца, которые трансформируются в ноты горького шоколада в послевкусии.